Il y a des liens évidents entre l’alimentation et le rendement scolaire. Des études démontrent qu’une saine alimentation chez les élèves améliore la mémoire, la capacité à résoudre des problèmes et la créativité. De plus, les élèves améliorent leurs résultats scolaires s’ils consomment tous les éléments nutritifs dont ils ont besoin.
Au Canada, un enfant sur trois a un surplus de poids (20 %) ou est obèse (12 %). Selon un sondage canadien, sept enfants sur dix âgés de 4 à 8 ans ne consomment pas les cinq portions de légumes et de fruits recommandées chaque jour. On note aussi que 28 % des enfants canadiens mangent des frites au moins deux fois par semaine et que 30 % consomment au moins une boisson gazeuse par jour.
Le milieu scolaire offre un cadre idéal pour établir et promouvoir de saines habitudes alimentaires chez les enfants et les jeunes. En effet, grâce aux aliments offerts, aux politiques alimentaires, aux programmes sur la santé de même qu’aux modèles que représentent les enseignants et les pairs, le milieu scolaire influence grandement une saine alimentation chez les enfants.
L’adoption de politiques faisant la promotion d’aliments sains à l’école a une grande influence sur les habitudes alimentaires des enfants. Les parents devraient encourager et offrir leur soutien aux écoles concernant les politiques alimentaires.
Recommandations
Il est important d’habituer vos enfants à manger sainement et de façon équilibrée, ce qui veut dire manger des aliments des quatre groupes du Guide alimentaire canadien. C’est entre l’âge de 6 et 12 ans que les enfants adoptent des habitudes alimentaires et des comportements qui pourraient les accompagner toute leur vie.
Comme la santé, le bien-être et l’apprentissage sont étroitement liés, les écoles ont la possibilité d’apporter des changements importants dans la vie de vos enfants. Encourager une saine alimentation à l’école tout comme à la maison est une recette gagnante pour la vie!
Ma santé… J’y participe!
(Par nos partenaires de la Santé publique du Réseau de santé Vitalité, zone 4)
